Karmin %12 OS (Yağ Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası)

Name: Karmin %12 OS (Yağ Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası)
Brand: GEMMA
SKU: SY1012.10

CARMINE %12 OS (Oil-Based Liquid Natural Food Colour)

Karmin %12 OS, pembe - kırmızı tonları hedefleyen uygulamalar için GEMMA markalı yağ bazlı sıvı doğal gıda boyasıdır. Koşnil kaynaklı karmin pigmentleriyle pembe ve kırmızı tonlar oluşturmak için yağlı gıda sistemlerine yönelik sunulan sıvı doğal gıda renklendiricisidir. 10 kg ambalaj seçeneğiyle teklif alınabilir.

Teknik Açıklama

Karmin %12 OS (Yağ Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası). Koşnil kaynaklı karmin pigmentleriyle pembe ve kırmızı tonlar oluşturmak için yağlı gıda sistemlerine yönelik sunulan sıvı doğal gıda renklendiricisidir. Renk aralığı: Pembe - Kırmızı. Kullanım alanları: Yağlı dolgular, kremalar ve uygun pastacılık formülasyonları. Karmin hayvansal kökenlidir. Yağ bazlı form, pigmentin yağda mutlaka çözündüğü anlamına gelmez. Dağılım şekli ve renk dayanımı bu ticari ürüne ait teknik föyle değerlendirilmelidir. Kullanım miktarı hedef renk, gıda formülasyonu ve proses koşullarına göre üretici teknik föyüyle belirlenir. Uygulama öncesinde küçük ölçekli deneme yapılması önerilir. 10 kg ambalaj, bu çeşidin 1, 5, 10 ve 20 kg seçeneklerinden biridir. OS bu listede yağ bazlı ticari formu belirtir. Ürün adındaki yüzde ve sayı ifadeleri kaynak ürün tanımlamalarıdır.

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu	SY1012.10
Tedarikçi Markası / Marka	GEMMA
Kategori	Gıda Hammaddeleri
Alt Kategori	Gıda Boyaları
Ürün Grubu	Doğal Gıda Boyaları > Yağ Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyaları
E-Kodu	E120 (pigment ailesi)
Fiziksel Form	Sıvı
Renk Aralığı	Pembe - Kırmızı
Pigment Grubu	Karmin / koşnil
Ambalaj	10 kg
Satış Birimi	ambalaj

Diğer İsimler / Arama Terimleri

CARMINE %12 OS, Carmine, carmin, cochineal, koşnil, karminik asit, carminic acid, E120 (pigment ailesi)

Kullanım Uyarısı: Karmin hayvansal kökenlidir. Yağ bazlı form, pigmentin yağda mutlaka çözündüğü anlamına gelmez. Dağılım şekli ve renk dayanımı bu ticari ürüne ait teknik föyle değerlendirilmelidir.

Sektör ve Kullanım Alanları

Unlu Mamuller ve Pastacılık→Gıda renklendirme

Üretim hammaddesi

Ürünün grade, baz, pH/ısı ve reçete uyumu ile ilgili gıda kategorisindeki kullanım koşulları teklif aşamasında teknik föyden doğrulanır. Sektör etiketi kullanım izni veya performans garantisi değildir.