Zerdeçal %10 OS (Yağ Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası)

Name: Zerdeçal %10 OS (Yağ Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası)
Brand: GEMMA
SKU: SY1020.20

TURMERIC %10 OS (Oil-Based Liquid Natural Food Colour)

Zerdeçal %10 OS, parlak sarı tonları hedefleyen uygulamalar için GEMMA markalı yağ bazlı sıvı doğal gıda boyasıdır. Curcuma longa köklerinden elde edilen kurkumin pigmentleriyle parlak sarı tonlar oluşturmak için yağlı gıda formülasyonlarına yönelik sunulan sıvı doğal renklendiricidir. 20 kg ambalaj seçeneğiyle teklif alınabilir.

Teknik Açıklama

Zerdeçal %10 OS (Yağ Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası). Curcuma longa köklerinden elde edilen kurkumin pigmentleriyle parlak sarı tonlar oluşturmak için yağlı gıda formülasyonlarına yönelik sunulan sıvı doğal renklendiricidir. Renk aralığı: Parlak Sarı. Kullanım alanları: Yağlı kremalar, margarin ve yağ içeren soslar. Kurkumin ışığa duyarlıdır. Yağ bazlı ticari formun taşıyıcı bileşimi, hedef dozaj ve proses uyumu teknik föyle değerlendirilir. B01 ve B03 gibi ibareler kaynak ürün çeşidi tanımı olarak korunmuştur. Kullanım miktarı hedef renk, gıda formülasyonu ve proses koşullarına göre üretici teknik föyüyle belirlenir. Uygulama öncesinde küçük ölçekli deneme yapılması önerilir. 20 kg ambalaj, bu çeşidin 1, 5, 10 ve 20 kg seçeneklerinden biridir. OS bu listede yağ bazlı ticari formu belirtir. Ürün adındaki yüzde ve sayı ifadeleri kaynak ürün tanımlamalarıdır.

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu	SY1020.20
Tedarikçi Markası / Marka	GEMMA
Kategori	Gıda Hammaddeleri
Alt Kategori	Gıda Boyaları
Ürün Grubu	Doğal Gıda Boyaları > Yağ Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyaları
E-Kodu	E100 (pigment ailesi)
Fiziksel Form	Sıvı
Renk Aralığı	Parlak Sarı
Pigment Grubu	Zerdeçal / kurkumin
Ambalaj	20 kg
Satış Birimi	ambalaj

Diğer İsimler / Arama Terimleri

TURMERIC %10 OS, Turmeric, turmerik, kurkumin, curcumin, Curcuma longa, zerdeçal ekstraktı, E100 (pigment ailesi)

Kullanım Uyarısı: Kurkumin ışığa duyarlıdır. Yağ bazlı ticari formun taşıyıcı bileşimi, hedef dozaj ve proses uyumu teknik föyle değerlendirilir. B01 ve B03 gibi ibareler kaynak ürün çeşidi tanımı olarak korunmuştur.

Sektör ve Kullanım Alanları

Sos, Çorba ve Çeşni Üretimi→Gıda renklendirme

Üretim hammaddesi

Ürünün grade, baz, pH/ısı ve reçete uyumu ile ilgili gıda kategorisindeki kullanım koşulları teklif aşamasında teknik föyden doğrulanır. Sektör etiketi kullanım izni veya performans garantisi değildir.

Yemeklik Yağ ve Margarin→Gıda renklendirme

Üretim hammaddesi