Ürün Kataloğu (23 ürün)
| Ürün Kodu | Ürün Adı | Tedarikçi Markası / Marka | Ambalaj | İşlem |
|---|---|---|---|---|
| ZK.100106.0100 | AGAR AGAR TOZ FOOD GRADECAS 9002-18-0 AGAR AGAR TOZ FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir. | ZAG | 100 g | |
| ZK.100106.1000 | AGAR AGAR TOZ FOOD GRADECAS 9002-18-0 AGAR AGAR TOZ FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir. | ZAG | 1 kg | |
| ZK.100106.5000 | AGAR AGAR TOZ FOOD GRADECAS 9002-18-0 AGAR AGAR TOZ FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir. | ZAG | 5 kg | |
| MLR1009.25 | CMC (Karboksimetil Selüloz) CMC (Karboksimetil Selüloz), sos, içecek ve tatlı formülasyonlarında kıvamı ayarlama ve yapıyı stabilize etme. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1018.25 | Guar Gam Guar Gam, sos, dondurma ve uygun sıvı gıda karışımlarında kıvam ve su bağlama işlevi. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1016.25 | Gum Arabik (Arap Zamkı) Gum Arabik (Arap Zamkı), aroma emülsiyonları, şekerleme ve uygun gıda kaplamalarında stabilizasyon ve film oluşturma. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1019.25 | Jelatin 160–180 Bloom Jelatin 160–180 Bloom, şekerleme ve tatlılarda jel oluşturma; Bloom aralığı jel kuvveti seçimini tanımlar. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1020.25 | Jelatin 200 Bloom Jelatin 200 Bloom, şekerleme ve tatlılarda jel oluşturma; 200 Bloom sınıfı uygulama gereksinimine göre seçilir. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1021.25 | Jelatin 230–250 Bloom Jelatin 230–250 Bloom, şekerleme ve tatlılarda jel oluşturma; Bloom aralığı jel kuvveti seçimini tanımlar. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1022.25 | Jelatin 240–260 Bloom Jelatin 240–260 Bloom, şekerleme ve tatlılarda jel oluşturma; Bloom aralığı jel kuvveti seçimini tanımlar. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| ZK.100440.1000 | JELATİN TOZ (200 BLOOM, SIĞIR) FOOD GRADE JELATİN TOZ (200 BLOOM, SIĞIR) FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir. | ZAG | 1 kg | |
| ZK.100440.5000 | JELATİN TOZ (200 BLOOM, SIĞIR) FOOD GRADE JELATİN TOZ (200 BLOOM, SIĞIR) FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir. | ZAG | 5 kg | |
| MLR1007.25 | Karagenan Karagenan, sütlü ürünler, tatlılar ve uygun jel sistemlerinde yapı oluşturma ve stabilizasyon. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1072.25 | Ksantan Gam Ksantan Gam, sos, içecek ve uygun gıda karışımlarında kıvam ve süspansiyon stabilitesi sağlama. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| ZK.100533.1000 | KSANTAN GAM FOOD GRADE KSANTAN GAM FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir. | ZAG | 1 kg | |
| ZK.100533.5000 | KSANTAN GAM FOOD GRADE KSANTAN GAM FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir. | ZAG | 5 kg | |
| MLR1035.25 | Mısır Nişastası Mısır Nişastası, sos, çorba, tatlı ve unlu mamul sistemlerinde kıvam ve doku oluşturma. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1042.25 | Patates Nişastası Patates Nişastası, çorba, sos ve tatlı sistemlerinde kıvam ve doku oluşturma. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1047.25 | Pektin (Hızlı Jelleşen) Pektin (Hızlı Jelleşen). Uygun reçel, jöle ve meyve hazırlıklarında hızlı jelleşen pektin sınıfıyla jel oluşturma; pH, kuru madde ve proses sıcaklığı teknik föye göre belirlenir. 25 kg ambalajla teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1131.25 | Pektin (Yavaş Jelleşen) Pektin (Yavaş Jelleşen). Uygun reçel, jöle ve meyve hazırlıklarında yavaş jelleşen pektin sınıfıyla jel oluşturma; dolum ve proses koşulları teknik föye göre belirlenir. 25 kg ambalajla teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1055.25 | Sodyum Aljinat Sodyum Aljinat, sos, tatlı ve uygun jel sistemlerinde kıvam ve jel oluşturma; kalsiyumla jel davranışı uygulamaya bağlıdır. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| ZK.100971.1000 | SODYUM KARBOKSİMETİL SELÜLOZ (CMC) FOOD GRADECAS 9004-32-4 SODYUM KARBOKSİMETİL SELÜLOZ (CMC) FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir. | ZAG | 1 kg | |
| ZK.100971.5000 | SODYUM KARBOKSİMETİL SELÜLOZ (CMC) FOOD GRADECAS 9004-32-4 SODYUM KARBOKSİMETİL SELÜLOZ (CMC) FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir. | ZAG | 5 kg |
AGAR AGAR TOZ FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir.
AGAR AGAR TOZ FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir.
AGAR AGAR TOZ FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir.
CMC (Karboksimetil Selüloz), sos, içecek ve tatlı formülasyonlarında kıvamı ayarlama ve yapıyı stabilize etme. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
Guar Gam, sos, dondurma ve uygun sıvı gıda karışımlarında kıvam ve su bağlama işlevi. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
Gum Arabik (Arap Zamkı), aroma emülsiyonları, şekerleme ve uygun gıda kaplamalarında stabilizasyon ve film oluşturma. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
Jelatin 160–180 Bloom, şekerleme ve tatlılarda jel oluşturma; Bloom aralığı jel kuvveti seçimini tanımlar. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
Jelatin 200 Bloom, şekerleme ve tatlılarda jel oluşturma; 200 Bloom sınıfı uygulama gereksinimine göre seçilir. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
Jelatin 230–250 Bloom, şekerleme ve tatlılarda jel oluşturma; Bloom aralığı jel kuvveti seçimini tanımlar. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
Jelatin 240–260 Bloom, şekerleme ve tatlılarda jel oluşturma; Bloom aralığı jel kuvveti seçimini tanımlar. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
JELATİN TOZ (200 BLOOM, SIĞIR) FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir.
JELATİN TOZ (200 BLOOM, SIĞIR) FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir.
Karagenan, sütlü ürünler, tatlılar ve uygun jel sistemlerinde yapı oluşturma ve stabilizasyon. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
Ksantan Gam, sos, içecek ve uygun gıda karışımlarında kıvam ve süspansiyon stabilitesi sağlama. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
KSANTAN GAM FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir.
KSANTAN GAM FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir.
Mısır Nişastası, sos, çorba, tatlı ve unlu mamul sistemlerinde kıvam ve doku oluşturma. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
Patates Nişastası, çorba, sos ve tatlı sistemlerinde kıvam ve doku oluşturma. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
Pektin (Hızlı Jelleşen). Uygun reçel, jöle ve meyve hazırlıklarında hızlı jelleşen pektin sınıfıyla jel oluşturma; pH, kuru madde ve proses sıcaklığı teknik föye göre belirlenir. 25 kg ambalajla teklif talep edilebilir.
Pektin (Yavaş Jelleşen). Uygun reçel, jöle ve meyve hazırlıklarında yavaş jelleşen pektin sınıfıyla jel oluşturma; dolum ve proses koşulları teknik föye göre belirlenir. 25 kg ambalajla teklif talep edilebilir.
Sodyum Aljinat, sos, tatlı ve uygun jel sistemlerinde kıvam ve jel oluşturma; kalsiyumla jel davranışı uygulamaya bağlıdır. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
SODYUM KARBOKSİMETİL SELÜLOZ (CMC) FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir.
SODYUM KARBOKSİMETİL SELÜLOZ (CMC) FOOD GRADE. Kaynak listede gıda kalitesinde belirtilen katkı hammaddesidir.