Kırmızı Pancar 5,0 WS (Su Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası)

Kırmızı Pancar 5,0 WS (Su Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası). Kırmızı pancar kaynaklı betanin pigmentleriyle pembe ve kırmızı tonların elde edilmesine yönelik sıvı doğal gıda renklendiricisidir. Renk aralığı: Pembe - Kırmızı. Kullanım alanları: Sütlü tatlılar, dondurma ve şekerlemeler. Isıl işlem, pH ve depolama koşulları renk performansını etkileyebilir. Kesin dayanım değerleri ve kullanım dozu bu ticari ürüne ait teknik föyle belirlenir. Kullanım miktarı hedef renk, gıda formülasyonu ve proses koşullarına göre üretici teknik föyüyle belirlenir. Uygulama öncesinde küçük ölçekli deneme yapılması önerilir. 10 kg ambalaj bu ürünün 1, 5, 10 ve 20 kg seçeneklerinden biridir. WS, bu listede su bazlı ticari formu belirtir. Ürün adındaki sayı ve yüzde ifadeleri kaynak listedeki ürün çeşidi tanımlamalarıdır.