Paprika %5 WS (Su Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası)

Name: Paprika %5 WS (Su Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası)
Brand: GEMMA
SKU: SS1025.01

PAPRIKA %5 WS (Water-Based Liquid Natural Food Colour)

Paprika %5 WS, turuncu - kırmızımsı turuncu renk aralığı hedeflenen uygulamalar için GEMMA markalı su bazlı sıvı doğal gıda boyasıdır. Capsicum annuum kaynaklı paprika pigmentleriyle turuncu ve kırmızımsı turuncu tonların elde edilmesine yönelik su fazına uyumlu sıvı gıda boyasıdır. 1 kg ambalaj seçeneğiyle teklif alınabilir.

Teknik Açıklama

Paprika %5 WS (Su Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası). Capsicum annuum kaynaklı paprika pigmentleriyle turuncu ve kırmızımsı turuncu tonların elde edilmesine yönelik su fazına uyumlu sıvı gıda boyasıdır. Renk aralığı: Turuncu - Kırmızımsı Turuncu. Kullanım alanları: Soslar, tuzlu atıştırmalıklar, çeşniler ve uygun et ürünü formülasyonları. Paprika pigmentleri doğal olarak yağ fazıyla ilişkilidir. WS formu su bazlı uygulamalara yönelik ticari formülasyonu ifade eder. Tat ve proses etkisi ürün föyüyle değerlendirilir. Kullanım miktarı hedef renk, gıda formülasyonu ve proses koşullarına göre üretici teknik föyüyle belirlenir. Uygulama öncesinde küçük ölçekli deneme yapılması önerilir. 1 kg ambalaj bu ürünün 1, 5, 10 ve 20 kg seçeneklerinden biridir. WS, bu listede su bazlı ticari formu belirtir. Ürün adındaki sayı ve yüzde ifadeleri kaynak listedeki ürün çeşidi tanımlamalarıdır.

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu	SS1025.01
Tedarikçi Markası / Marka	GEMMA
Kategori	Gıda Hammaddeleri
Alt Kategori	Gıda Boyaları
Ürün Grubu	Doğal Gıda Boyaları > Su Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyaları
E-Kodu	E160c (pigment ailesi)
Fiziksel Form	Sıvı
Renk Aralığı	Turuncu - Kırmızımsı Turuncu
Pigment Grubu	Paprika karotenoidleri
Ambalaj	1 kg
Satış Birimi	ambalaj

Diğer İsimler / Arama Terimleri

PAPRIKA %5 WS, Paprika extract, paprika ekstraktı, kırmızı biber ekstraktı, capsanthin, kapsantin, capsorubin, kapsorubin, E160c (pigment ailesi)

Kullanım Uyarısı: Paprika pigmentleri doğal olarak yağ fazıyla ilişkilidir. WS formu su bazlı uygulamalara yönelik ticari formülasyonu ifade eder. Tat ve proses etkisi ürün föyüyle değerlendirilir.

Sektör ve Kullanım Alanları

Cips, Çerez ve Atıştırmalık→Gıda renklendirme

Üretim hammaddesi

Ürünün grade, baz, pH/ısı ve reçete uyumu ile ilgili gıda kategorisindeki kullanım koşulları teklif aşamasında teknik föyden doğrulanır. Sektör etiketi kullanım izni veya performans garantisi değildir.

Sos, Çorba ve Çeşni Üretimi→Gıda renklendirme

Üretim hammaddesi

Et ve İşlenmiş Et Ürünleri→Gıda renklendirme

Üretim hammaddesi