Spirulina 3,0 WS (Su Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası)

Name: Spirulina 3,0 WS (Su Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası)
Brand: GEMMA
SKU: SS1031.10

SPIRULINA 3.0 WS (Water-Based Liquid Natural Food Colour)

Spirulina 3,0 WS, mavi renk aralığı hedeflenen uygulamalar için GEMMA markalı su bazlı sıvı doğal gıda boyasıdır. Tedarikçi listesindeki tanıma göre spirulina kaynaklı mavi pigmentlerle gıdalarda mavi renk oluşturmak için sunulan su bazlı sıvı renklendiricidir. 10 kg ambalaj seçeneğiyle teklif alınabilir.

Teknik Açıklama

Spirulina 3,0 WS (Su Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyası). Tedarikçi listesindeki tanıma göre spirulina kaynaklı mavi pigmentlerle gıdalarda mavi renk oluşturmak için sunulan su bazlı sıvı renklendiricidir. Renk aralığı: Mavi. Kullanım alanları: Soğuk içecekler, dondurma ve şekerlemeler. Spirulina mavi pigmentinin renk performansı pH, ısıl işlem ve depolama koşullarına bağlıdır. Ürün çeşidine ait teknik föy esas alınmalıdır. Kullanım miktarı hedef renk, gıda formülasyonu ve proses koşullarına göre üretici teknik föyüyle belirlenir. Uygulama öncesinde küçük ölçekli deneme yapılması önerilir. 10 kg ambalaj bu ürünün 1, 5, 10 ve 20 kg seçeneklerinden biridir. WS, bu listede su bazlı ticari formu belirtir. Ürün adındaki sayı ve yüzde ifadeleri kaynak listedeki ürün çeşidi tanımlamalarıdır.

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu	SS1031.10
Tedarikçi Markası / Marka	GEMMA
Kategori	Gıda Hammaddeleri
Alt Kategori	Gıda Boyaları
Ürün Grubu	Doğal Gıda Boyaları > Su Bazlı Sıvı Doğal Gıda Boyaları
Fiziksel Form	Sıvı
Renk Aralığı	Mavi
Pigment Grubu	Spirulina kaynaklı mavi pigment
Ambalaj	10 kg
Satış Birimi	ambalaj

Diğer İsimler / Arama Terimleri

SPIRULINA 3.0 WS, Spirulina blue, mavi spirulina, spirulina ekstraktı, phycocyanin, fikosiyanin

Kullanım Uyarısı: Spirulina mavi pigmentinin renk performansı pH, ısıl işlem ve depolama koşullarına bağlıdır. Ürün çeşidine ait teknik föy esas alınmalıdır.

Sektör ve Kullanım Alanları

İçecek Üretimi ve Hazırlığı→Gıda renklendirme

Üretim hammaddesi

Ürünün grade, baz, pH/ısı ve reçete uyumu ile ilgili gıda kategorisindeki kullanım koşulları teklif aşamasında teknik föyden doğrulanır. Sektör etiketi kullanım izni veya performans garantisi değildir.

Süt Ürünleri, Dondurma ve Sütlü Tatlılar→Gıda renklendirme

Üretim hammaddesi

Şekerleme, Çikolata ve Draje→Gıda renklendirme

Üretim hammaddesi