Tereyağı Aroma Vericisi (Yağ Bazlı Sıvı Tereyağı Aroması)

Name: Tereyağı Aroma Vericisi (Yağ Bazlı Sıvı Tereyağı Aroması)
Brand: GEMMA
SKU: L200107.01

Butter Flavouring (Oil-Based Liquid Butter Flavour)

Tereyağı aroma vericisi, tereyağı lezzet ve koku profili oluşturmak için sunulan GEMMA markalı yağ bazlı sıvı gıda aromasıdır. Tereyağı lezzet profili hedeflenen yağ içeren bisküvi ve kurabiye reçeteleri, pastacılık ürünleri, kremalar, dolgular ve uygun tuzlu atıştırmalık formülasyonlarında reçete geliştirmede değerlendirilebilir. 1 kg ambalaj seçeneğiyle teklif alınabilir.

Teknik Açıklama

Tereyağı Aroma Vericisi (Yağ Bazlı Sıvı Tereyağı Aroması), gıda üretiminde tereyağı lezzet profili hedefleyen reçetelere yönelik sunulur. Tereyağı lezzet profili hedeflenen yağ içeren bisküvi ve kurabiye reçeteleri, pastacılık ürünleri, kremalar, dolgular ve uygun tuzlu atıştırmalık formülasyonlarında reçete geliştirmede değerlendirilebilir. Yağ bazlı sıvı formu nedeniyle yağ fazı içeren sistemlerde kullanım uyumu değerlendirilmelidir. Sulu sistemlerde doğrudan homojen dağılım sağlayacağı varsayılmamalıdır. Kesin dozaj, reçete, yağ-su dengesi ve işlem koşullarına göre üretici teknik föyü ve küçük ölçekli denemelerle belirlenir. Bu ürünler için ortalama kullanım oranı bildirilmemiştir. Gıda formülasyonlarında aroma verme amacıyla kullanılır. Bileşim, taşıyıcı yağ ve alerjen bilgileri üretici etiketinden veya teknik föyünden kontrol edilmelidir. Isıl işlem dayanımı bu ürün kodu için ayrıca doğrulanmalıdır. 1 kg ambalaj, bu ürünün 1, 5, 10 ve 25 kg seçeneklerinden biridir. Aroma adı, gerçek tereyağı içeriğinin veya ürünün doğal aroma statüsünün kanıtı olarak değerlendirilmemelidir.

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu	L200107.01
Tedarikçi Markası / Marka	GEMMA
Kategori	Gıda Hammaddeleri
Alt Kategori	Gıda Aroma Vericiler
Ürün Grubu	Yağ Bazlı Sıvı Gıda Aromaları
Fiziksel Form	Sıvı
Aroma Bazı	Yağ bazlı
Aroma Profili	Tereyağı
Ambalaj	1 kg
Satış Birimi	ambalaj

Diğer İsimler / Arama Terimleri

Tereyağı Aroması (Yağ Bazlı Sıvı Tereyağı Aroma Verici), butter flavour, butter flavor, tereyağ aroması, tereyag aroma verici, yağ bazlı tereyağı esansı, L200107

Kullanım Uyarısı: Gıda formülasyonlarında aroma verme amacıyla kullanılır. Bileşim, taşıyıcı yağ ve alerjen bilgileri üretici etiketinden veya teknik föyünden kontrol edilmelidir. Isıl işlem dayanımı bu ürün kodu için ayrıca doğrulanmalıdır.

Sektör ve Kullanım Alanları

Unlu Mamuller ve Pastacılık→Aromalandırma ve lezzet profili

Üretim hammaddesi

Ürünün grade, baz, pH/ısı ve reçete uyumu ile ilgili gıda kategorisindeki kullanım koşulları teklif aşamasında teknik föyden doğrulanır. Sektör etiketi kullanım izni veya performans garantisi değildir.

Cips, Çerez ve Atıştırmalık→Aromalandırma ve lezzet profili

Üretim hammaddesi