Ürün Kataloğu (3 ürün)
Kullanım: Kabartma ve hamur yapısı
| Ürün Kodu | Ürün Adı | Tedarikçi Markası / Marka | Ambalaj | İşlem |
|---|---|---|---|---|
| MLR1003.25 | Amonyum Bikarbonat Amonyum Bikarbonat, bisküvi ve benzeri düşük nemli unlu mamullerde ısı etkisiyle gaz oluşturarak kabartma. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1017.25 | Buğday Gluteni Buğday Gluteni, unlu mamul ve makarna formülasyonlarında protein katkısı ve hamur yapısını destekleme. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg | |
| MLR1051.25 | SAPP 28 (Sodyum Asit Pirofosfat) SAPP 28 (Sodyum Asit Pirofosfat), uygun kabartma sistemlerinde bikarbonatla birlikte gaz oluşumunu yönetme; 28 grade proses gereksinimine göre seçilir. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir. | Marka Teklifte Belirtilecek | 25 kg |
MLR1003.25
Amonyum BikarbonatTedarikçi Markası / Marka: Marka Teklifte Belirtilecek
Ambalaj: 25 kg · E503(ii)
Amonyum Bikarbonat, bisküvi ve benzeri düşük nemli unlu mamullerde ısı etkisiyle gaz oluşturarak kabartma. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
MLR1017.25
Buğday GluteniTedarikçi Markası / Marka: Marka Teklifte Belirtilecek
Ambalaj: 25 kg
Buğday Gluteni, unlu mamul ve makarna formülasyonlarında protein katkısı ve hamur yapısını destekleme. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.
MLR1051.25
SAPP 28 (Sodyum Asit Pirofosfat)Tedarikçi Markası / Marka: Marka Teklifte Belirtilecek
Ambalaj: 25 kg · E450(i)
SAPP 28 (Sodyum Asit Pirofosfat), uygun kabartma sistemlerinde bikarbonatla birlikte gaz oluşumunu yönetme; 28 grade proses gereksinimine göre seçilir. 25 kg ambalaj seçeneğiyle teklif talep edilebilir.